Caponata di melanzane
Un classico contorno della tradizione mediterranea. Questa ricetta e una variante alla caponata tipica, ha meno verdure e risulta più leggera. Difficoltà: facile ...
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Ricetta Moussaka
Una ricetta che proviene dalla Grecia. Un piatto completo che viene proposto come portata unica data la sua completezza di ingredienti. Difficoltà: media Porzione per: 6...
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Calzone ripieno al salame
Una ricetta che può tranquillamente essere servita come piatto unico. In alternativa potete tagliare a piccoli pezzi il calzone e servirlo come antipasto. Difficoltà: ...
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Filetto di manzo in salsa rosa al pepe
Un piatto tipico della cucina mediterranea. Le proprietà nutrizionali della carne di filetto di manzo sono molto complete e povere di grasso. All’incirca per porzione potete calcolare un apporto di 25g di grassi e 20g di...
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Omelette ripiene al formaggio
Una ricetta veloce e molto facile da preparare. Come noterete la ricetta è per una persona in quanto potete regolarvi meglio sulla quantità di omelette da servire, di solito si conta una omelette a persona ma se usate delle...
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Tagliolini all’astice
Un primo di grande effetto e di sicuro successo se i vostri commensali amano la cucina di mare. Non troppo complicato e molto povero di grassi. Difficoltà: media Porzione per: 4 persone Cottura: 30...
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